Unsere Kollektion umfasst eine Vielzahl an unterschiedlichsten rohen Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten rund um den Äquator. Da die Kakaobohnen nicht geröstet werden, sondern in ihrem rohen Zustand bleiben, werden keine gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe durch die Erhitzung zerstört und die Kakaobohnen werden nicht ranzig sondern bleiben lange haltbar.
Unfermentierte, fermentierte oder doch gesüßte rohe Kakaobohnennibs?
Als Kakaobohnennibs werden Bruchstücke der rohen Kakaobohne bezeichnet. Kakaobohnennibs sind bereits fermentiert und eignen sich als ideale Ergänzung deines Müslis, für den Energiekick zum Knabbern zwischendurch und lassen sich in deinen Alltag integrieren. Dabei liefern unsere kleinen Freunde, die gleichen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe wie die ganzen Bohnen, denn auch die Nibs sind im rohen Zustand und werden nicht geröstet.
Für alle, die auf Süßes doch nicht verzichten können, wälzen wir fermentierte rohen Kakaobohnennibs in Yaconwurzelsirup im Verhältnis 70% zu 30%. Dieser Zucker wird aus der Yaconwurzel gewonnen und ist für seinen niedrigen glykämischen Index bekannt, der unter 1 liegt (Traubenzucker liegt bei 100). Daher geht er sehr langsam ins Blut und ist für Diabetiker gut geeignet. Außerdem hat Yaconwurzelzucker probiotische Anteile, die die Magendarmflora unterstützen. Entdecke unsere Nibs!
Fermentierte rohe BIO-Kakaobohnennibs aus Peru
Die Einsteigervariante für groß und klein
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fermentierte rohe BIO-Kakaobohnennibs aus Peru mit Yaconwurzelsirup
Die Einsteigervariante für groß und klein
6,90 €
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Fermentierte rohe BIO-Kakaobohnennibs aus Peru mit Kokosblütensüsse
Die Einsteigervariante für groß und klein
6,90 €
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Unsere Zertifizierungen: